吃飽閒閒做筆記

星期六下午要到Rossmoor打十八洞高爾夫球, 因為看某篇介紹California Pizza Kitchen的Kung Pao Shrimp Spaghetti(宮保蝦義大利麵)很好吃, 所以就決定到Pleasanton的Stoneridge Shopping Center分店嘗看看. 到了那裡才發現California Pizza Kitchen有一種分店叫CPK "ASAP", 它只有生菜沙拉, Pizza, 像是速食店, 所以是ASAP, 而Pleasanton剛好就是這種分店, 所以今天就沒吃成.下次要先查好, 要吃宮保義大利麵就要到普通的分店.

打球吃生菜沙拉Pizza不適合因為很快就會餓了, 下一個選擇是CheeseCake Factory, 但是看起來要排隊, 我們時間不夠. 第三個選擇是PF Chang - 華館.

PF Chang是西式經營的中餐廳, 裡面裝潢相當有中國味, 有兩尊兵馬俑, 牆上還有巨幅國畫, 但是服務生卻沒有一個是華人.


我們點了三道菜,
四川牛肉(BEEF A LA SICHUAN), 跟一般中餐館吃的口味不太一樣, 不過還不錯.

第二道木須肉(MU SHU PORK), 附五張麵皮.

第三道羅漢齋(BUDDHA`S FEAST STIR-FRIED), 也可以說是素什錦, 就是炒綠花椰菜, 香菇, 蘆筍, 紅蘿蔔, 甜豆.

在它的網頁中的菜單介紹, 每一道菜都標示了營養成份. 或許它試圖改變傳統中餐的習慣. 一般中餐館點的四川牛應該整盤大部份是肉, 但是它卻是蔬菜比肉多.
但是口味還不錯.

整體評價: 80分

PF Chang - 華館

California Pizza Kitchen