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自從第一次去Fremont的富臨門之後, 又陸續去了幾次但都是中午飲茶. 今天是第一次試它的晚餐. 很多港式餐廳中午主要是賣飲茶的點心, 晚上就不賣點心改為一般點菜.
這道家鄉路邊雞(半隻$8.50), 在有些餐廳叫貴妃雞, 台灣就叫白斬土雞. 應該就是近似土雞煮熟, 雞本身是淡的, 所以要配上蔥薑油.
真的是半隻, 連雞頭也劈一半.
紅燒山水豆腐($8.50), 就是炸過的豆腐再跟青江菜與香菇一起煮, 這道菜就不算便宜.
油泡三鮮($9.95), 三鮮是蝦仁, 干貝, 花枝. 配上甜豆, 西洋芹, 草菇.
蒜子大豆苗(好像是$9.75, 忘了)很大一盤, 一整盤像是先裝在碗公再倒過來那樣. 大豆苗超市賣生的就不便宜, 而且經常一半是要揀掉的.
這張拍得有點模糊
整體評價: 85分
富臨門(Fu Lam Moon)
40460 Albrae Street, Fremont, CA
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民以食為天 (5)
