半年前寫過在舊金山吃日本大泡芙, 現在在Cupertino也開了一家分店, 位置就在Cupertino Square(以前叫Vallco), Sears百貨公司對面廣場, Merlion新加坡餐廳後面.
不知道有沒有記錯, 真的有通貨膨漲, 連泡芙都漲價了, 記得半年前原味(香草)的一個$1.75, 現在變成$1.95. 這一家只有原味跟巧克力兩種, 其它像是抹茶或是草莓的這裡目前都沒有. 價目表就掛在牆上.
大概是時間還早, 等著購買的隊伍並不長, 一下子就買到了. 這家分店也是一樣, 旁邊可以看到正在烤箱裡烤的泡芙.
店面太小了, 烤好的泡芙一盤一盤堆在旁邊, 大概是這家生意也不錯, 所以他們必須先做好一些泡芙放在旁邊準備. order了之後就可以看到工作人員當場把cream擠進泡芙裡.
Beard Papa日式泡芙工房在台灣也開了五家分店, 大陸也有. 台灣賣一個NT$40, 比美國便宜.
http://www.beardpapa.com.tw/
參考網頁:
Beard Papa Puffs
19748 Stevens Creek Boulevard, Cupertino, CA 95014
(408) 996-2300
延伸閱讀:
在舊金山吃日本大泡芙
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