星期天中午再次到Palo Alto的蘇杭小館, 今天參考了美式作風美美點的菜.
今天本來要點雞毛菜, 但是今天沒有, 所以青菜部份還是點小熱炒的大蒜炒大豆苗.



不過今天的大豆苗比上次老一些.


魚丸湯還不錯, 裡面加了油蔥, 萵苣, 有點像是福州丸因為裡面有包肉. 我覺得魚丸本身略為軟了一點, 如果硬一點Q一點會更好吃. 譬如義美冷凍的香菇魚丸我就覺得不錯.



三黃雞不錯, 肉質很像土雞, 不會有飼料雞的肉味, 這道菜蠻好吃的, 缺點是雞肉為了跺得很多片, 雞骨頭都跺碎了, 吃的時候就要比較小心才不會被碎骨頭傷到.


魚香脆皮豆腐是炸豆腐再把辣辣的沾醬淋在豆腐上面.


今天還是叫了苔條黃魚, 剛炸出來熱熱的很好吃. 不過它是比較淡的菜, 不鹹直接吃剛剛好, 所以它不是很下飯的菜.


今天二選一後來沒有叫Charles推薦的雪菜黃魚羹而點了魚丸湯. 下次再試吧.

綜合評價維持不變, 80分.

延伸閱讀:
Palo Alto的蘇杭小館

Su Hong Eatery
4101 El Camino Way, Palo Alto, CA
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