吃飽閒閒做筆記

本來是因為看人氣食府廣告 - 順峰漁村在今年六月開幕要去試看看, 到了那裡發現還在整修中, 連本來餐館的招牌都還在, 只好到同一系列的餐廳 - 廚房製造(The Kitchen)看看.
當時才五點半, 廚房製造的人說, 很抱歉, 如果沒有預訂就沒辦法, 今天晚上已經客滿.

一行人只好到隔壁幾家的餐廳 - 馥苑海鮮酒家.




參考服務人員Tracy建議點了幾樣菜, 包括第一張圖片的龍蝦薏麵($25), 口味比醉香居的重些, 喜歡吃淡一點的人可能會比較喜歡醉香居的, 喜歡吃鹹一點的就會喜歡這一家的, 龍蝦新鮮, 麵也軟硬適中.

最先上來的是老火湯, 一看份量很足就猜想這應該不像某些餐廳提供的免費老火湯, 結果是$20. 如果不說價錢, 這老火湯是不錯, 排骨肉燉得很爛, 味道也不錯.

他們把湯跟料分開

化皮乳豬叉燒三拼($30), 裡面還有海蜇皮, 下面舖黃豆, 這一道蠻好吃的, 連黃豆都好吃, 不過有點貴.

雲耳青瓜百合炒雞球($15), 因為百合缺貨所以換成草菇, 這道比較沒什麼特別, 我覺得$15也是有點貴. 青瓜指的是大黃瓜或是zucchini.

七味珍菌炒豬頸肉($11), 我個人蠻喜歡這道, 好幾種的菇炒在一起, 蠻鹹的, 有點辣, 味道不錯.

鮑汁圍蝦仁豆腐煲($13), 味道也算不錯.

韭黃銀芽炒貴妃蚌($18), 這一道好吃. 菜上來我沒馬上拍, 所以實際份量要比照片多一點.

另一道菜是干扁四季豆($12), 因為比較普通的菜我就沒拍, 白飯算碗的一碗一元.

大概因為平常大部份都在南灣吃, 感覺價位比南灣高一些. 可能點南灣比較少吃的菜比較划算. 像干扁四季豆南灣各餐廳都有, 吃起來差異比較少, 但價錢卻差$3~4.

綜合評價: 85分

馥苑海鮮酒家
Fook Yuen Seafood Restaurant
195 El Camino Real, Millbrae, CA
(650)692-8600