吃飽閒閒做筆記

感覺這家餐廳好像不是新開的, 但是他們說星期四才剛開, 或許是休息一陣子重新開張吧. 店面不大, 一下子就客滿了.



感覺menu跟同樣是清真館的馬家海鮮館很類似.
小的海鮮砂鍋份量不少六個人吃足足有餘, 湯頭不錯但味道略鹹了一點. 裡面材料蝦仁, 花枝, 好像有一點海參, 雞肉片, 冬粉, mushroom, 白菜.


招牌蝦有點像以前對面已經結束營業的故鄉台菜餐廳的三杯海鮮, 一樣是菜裝在錫箔紙裡, 這家的就是蝦仁跟蔥, 九層塔. 故鄉的那道菜則是把三杯雞的雞肉換成蝦仁, 干貝跟花枝.
不過故鄉已經結束營業兩年了. 它這道菜還不錯.


雞絲海蜇皮跟清真馬家館的味道就很不一樣. 馬家系列的都是雞絲炒海蜇皮加上韭黃跟綠豆芽.
這裡的則是雞絲炒海蜇皮加上唐芹青辣椒跟薑.


這道菜叫什麼已經忘了, 只知道裡面有雞丁, 炒花生, 黃瓜, 洋蔥.


每一道菜都味道很重很下飯, 不然就要記得事先要求少放點鹽.

整體評價: 70分

清真東來順
1530 S. De Anza Blvd, San Jose, CA